Faire la cuisine vous décourage rien que d’y penser ? Vous trouvez cette tâche trop fastidieuse et rébarbative ? Voici la solution que j’ai trouvé face à cette dé-motivation occasionnelle. Il s’agit de vidéos courtes qui expliquent des recettes de façon sympa. Ces vidéos sont faciles à suivre. Prenez par exemple celle-ci. Elle vous indiquera [...]

“En mai, fais ce qu’il te plaît !” C’est ce qu’on se répète à longueur de journée pendant ce joli mois de mai… Le début des beaux jours, les bourgeons qui fleurissent, le soleil qui sort vraiment le bout de son nez, et les débardeurs et les robes printanières qui ressortent du placard. C’est l’occasion [...]

Au cours du  mois de ramadan chez la plus part des foyers,  on s’aperçoit au quotidien qu’il y a du pain qui reste de la veille, la plus part d’entre nous ignore connaissent certainement la recette des fameuses Blankit  .Il s’agit d’une recette généralement utilisé lors des fêtes réligieuses musulmanes. C’est aussi l’occasion de faire [...]

Le coq au vin est un classique de la cuisine française ! Son origine est floue, entre la Bourgogne, l’Alsace, la Champagne ou l’Auvergne mais le principe reste le même : faire cuire un coq, ou à défaut du poulet, dans du vin rouge ; le tout accompagné de petits oignons, de gousses d’ail, de [...]

D’aussi loin que je me souvienne, la cuisine et plus particulièrement la pâtisserie a toujours été une passion… J’aime passer des heures dans ma cuisine à l’idée qu’on va déguster de bons petits plats entre amis. Tel le chasseur je suis à l’affût de la moindre nouveauté…je passe du temps à regarder des émissions de [...]